A gyümölcsök érése során tapasztalhatjuk, hogy a teljes beérés előtt a termés egy része a talajra hullik. Ennek oka lehet természetes tisztulás, ami a virágzás végétől kezdődően zajlik, de lehet az időjárás hatására bekövetkező gyümölcselrúgás is. A virágzás, terméskötődés idején bekövetkező időjárás jelentette szélsőségek a hideghatás, a túlságosan meleg hőmérséklet a leggyakoribb okai a jelenségnek.













