Kálium-bikarbonáttal kiegészített 80% kálium-metabiszulfitot tartalmazó borkezelő készítmény.
Felhasználható:
- must, bor kénezésére, csírátlanítására
- élelmiszeripari tartósítószerként, antioxidánsként
A keletkező kénessav az alábbi kedvező hatásokkal rendelkezik:
- antiszeptikus és enzimgátló hatás
- redukáló és antioxidáns hatás
- íz- és zamatmegőrző hatás
- színstabilizáló hatás
A termék felhasználása kis térfogatú tartályokban, hordókban javasolt.