A gyümölcsfák a rügyfakadástól a fővirágzásig tápanyagigényes és stresszekre érzékeny perióduson mennek keresztül. Ha nem megfelelő a tápanyag ellátottságuk, a tápanyag felvételét károsítók tevékenysége gátolja, az időjárás változékony, szélsőséges, a fák terméskötődése és betegség ellenállósága csökken. A túlzottan hideg időben a beporzók sem tevékenykednek, ami csökkentheti a megfelelő termésmennyiség elérését.
